芝麻辣油拌面

食材

• 面条 200 克
• 天府芝蔴酱 2 大匙
• 天府辛馔辣椒油 1–2 小匙，依喜好调整
• 酱油 1 大匙、米醋 1 大匙、糖 ½ 小匙
• 温水 3–4 大匙；小黄瓜 ½ 条切丝、葱 1 根切末

做法

1. 芝蔴酱加入温水搅拌至滑顺，再拌入酱油、米醋、糖与辣椒油。
2. 依包装说明煮熟面条，沥干，保留少量煮面水。
3. 面条与酱汁拌匀，必要时加入少量煮面水调整浓稠度，最后放上黄瓜丝与葱花。