芝麻菇菇乌龙面

食材

• 即煮乌龙面 2 包，约 400 克
• 菇类 200 克切片；食用油 1 大匙
• 天府芝蔴酱 2 大匙
• 酱油 1 大匙、温水 4 大匙；葱 2 根切末

做法

1. 芝蔴酱、酱油与温水搅拌成滑顺酱汁。
2. 依包装说明煮乌龙面，同时热油，将菇类炒 5–6 分钟。
3. 将沥干的面与酱汁加入菇类，小火拌匀，必要时加水调整，撒上葱花。