腐乳烤南瓜

食材

• 南瓜 400 克，去籽切塊
• 天府蔴油腐乳 1 塊
• 食用油 1 大匙、糖 1 小匙、水 1 大匙

做法

1. 烤箱預熱至一般模式 200°C／熱風模式 180°C。腐乳與油、糖、水壓拌成醬汁。
2. 南瓜均勻裹上薄薄一層腐乳醬汁，平鋪於鋪紙烤盤。
3. 烤 25–30 分鐘，中途翻面一次，至熟軟且邊緣金黃。