芝麻醬冷豆腐

食材

• 可即食板豆腐 300 克，冷藏並瀝乾
• 天府芝蔴醬 1½ 大匙
• 醬油 1 大匙、米醋 1 大匙、糖 ½ 小匙
• 溫水 2 大匙；蔥 1 根切末

做法

1. 芝蔴醬與溫水攪拌至滑順，再加入醬油、米醋與糖。
2. 冷藏豆腐切塊，排放於盤中。
3. 淋上芝麻醬汁，撒上蔥花，立即享用。